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quinta-feira

Personal Chef

O serviço de Personal Chef se propõe a atender a um público diferenciado, em ocasiões especiais ou simplesmente o bom gosto de um evento em sua casa. Praticidade, qualidade, criatividade e comodidade aos amantes da gastronomia com pratos preparados por um profissional, servindo às necessidades de cada cliente.
Há muitas vantagens ao se contratar esse serviço: hoje as pessoas gostam de valorizar sua casa, curti-la e ali receber os amigos. Ir a um restaurante é prazeroso, mas pode-se deparar com filas de espera, poucos estacionamentos, violência etc.
Para todas as ocasiões, como um aniversário, um evento da sua empresa, uma reunião com seus amigos, conte com a experiência de um Personal Chef. Isso pode fazer a diferença para seus convidados.

Entradas

Salada mesclum de folhas verdes        Salada cogumelos frescos   



            Beringela napolitana                              Caponata italiana


                    Carpaccio                                           Ratatouille   


Sobremesas

Profitrólis c/ sorvete e molho inglês   Tapioca coco c/ leite condensado








Izabel Prates é formada em Direito, tendo ainda pós-graduação no curso de Preparação à Magistratura Federal, da ESMAFE e em Direito Público pela Faculdade Projeção, de Brasília. Há alguns anos utilizando seu dom gastronômico entre amigos, a partir de 2009 concluiu o curso de cozinheiro de alta gastronomia da Escola de Educação Profissional de Gastronomia Aires Scavone - EGAS. Desde então, realiza os mais variados eventos como Personal Chef, atendendo a grupos de pequeno a médio porte (até 150 pessoas).
Os serviços são personalizados, desde a elaboração até a execução dos menus, com pratos da gastronomia francesa, italiana, africana, indiana, brasileira entre outros, conforme o tema escolhido para o evento.




Pratos  Principais

Camarão e purê de mandioquinha            Lasanhete de legumes



Paella Marinera                                             Ravióli de Parma


Medalhão filé com tortelloni color                       Coc au vin




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